Мигдаль – це основа більшості наших медово-горіхових десертів, оскільки це дуже корисний горіх з приємним смаком, який чудово компонується з іншими продуктами. Мигдаль може мати корисний вплив на організм людини завдяки своїм поживним речовинам і властивостям. Ось деякі з них: Білок і Вітаміни: Мигдаль містить білок, дієтичні волокна та вітаміни, такі як вітамін Е, вітаміни групи B (зокрема, B2 та B3) та фолієва кислота. Вітамін Е є потужним антиоксидантом, який допомагає захищати клітини від пошкоджень від вільних радикалів. Мінерали: Мигдаль є джерелом мінералів, таких як магній, фосфор, кальцій та калій, які важливі для підтримки здоров’я кісток, серця та нервової системи. Здоров’я серця: Мононенасичені та поліненасичені жири в мигдалі сприяють зниженню рівня “поганого” холестеролу (LDL) та підтримці серцево-судинної системи. Енергія та ситість: Мед містить природні цукри, які можуть надати енергію. Коли мигдаль споживається разом з медом, це може допомогти відчувати ситість і забезпечити стабільний рівень енергії протягом дня. Антимікробні властивості: Мед має природні антимікробні властивості, завдяки чому він може сприяти підтримці імунної системи та боротьбі зі шкідливими мікробами. Антивіковий ефект: Вітамін Е та інші антиоксиданти, які містяться в мигдалі та меді, можуть допомагати захищати шкіру від шкідливого впливу вільних радикалів, сприяючи збереженню молодості та здоров’я шкіри. Дотримуйтесь норм споживання та смакуйте з користю. Калорійність на 100 г: сирий – 575 ккал, норма 30 г на добу, смажений – 638 ккал, норма 30 г на добу.